Itinerář: Nejlepší olivové farmy, které musíte navštívit

Pokud jste milovníky olivového oleje, určitě vás láká myšlenka navštívit některé z nejlepších olivových farem na světě. Takové návštěvy nejenže obohatí vaše znalosti o tomto vzácném produktu, ale také vám umožní ochutnat a zakoupit unikátní olivové oleje přímo od zdroje. V tomto článku vám představíme několik farem, které by neměly chybět na vašem cestovním seznamu.

1. Hacienda Guzmán, Španělsko

Tato farma, nacházející se v srdci Andalusie, je synonymem pro španělskou tradici výroby olivového oleje. Hacienda Guzmán nabízí návštěvníkům možnost prohlídky olivových hájů, kde se pěstují některé z nejkvalitnějších odrůd oliv. Kromě ochutnávek zdejších olejů můžete navštívit i muzeum olivového oleje, které mapuje historii pěstování oliv od antiky po současnost.

2. Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, Itálie

Italská Ligurie je domovem této rodinné farmy, která produkuje olivový olej již od 19. století. Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia je známé svými extra panenskými olivovými oleji a tapenádami, které jsou ideální pro letní večery. Pokud máte chuť na vlastní domácí tapenádu, podívejte se na náš recept na domácí olivové tapenády.

3. Terra Creta, Řecko

Na ostrově Kréta se nachází jedna z nejmodernějších olivových farem v Řecku – Terra Creta. Návštěvníci mohou sledovat celý proces výroby olivového oleje, od sklizně oliv až po lisování. Kromě toho se zde konají ochutnávky různých druhů olivového oleje, které můžete zakoupit jako suvenýr. Pro další inspiraci můžete prozkoumat 10 druhů olivového oleje, které musíte ochutnat.

4. La Amarilla de Ronda, Španělsko

Další španělská farma, která stojí za návštěvu, je La Amarilla de Ronda. Tato ekologická farma se specializuje na produkci olivového oleje s certifikací ekologického zemědělství. Návštěvníci se mohou zúčastnit workshopů, kde se naučí, jak rozpoznávat různé kvality olivového oleje a jak jej správně degustovat.

5. Tenuta di Capezzana, Itálie

V toskánské oblasti Carmignano se nachází farma Tenuta di Capezzana, která kombinuje tradici s moderními technikami výroby olivového oleje. Tato farma nabízí prohlídky vinic a olivových hájů, kde se dozvíte o procesu výroby oleje i vína. Pokud hledáte inspiraci na dárky pro milovníky olivového oleje, může být návštěva této farmy ideální příležitostí.

Navštívit olivové farmy je skvělý způsob, jak prohloubit své znalosti o olivovém oleji a zároveň si užít jedinečné zážitky. Tyto farmy nabízejí nejen pohled do zákulisí výroby, ale také možnost ochutnat některé z nejlepších olivových olejů na světě. Ať už jste začátečník nebo zkušený gurmán, tyto destinace vás určitě nadchnou.